Астраханские арбузы — правда ли лучшие и когда их брать прямо с бахчи?

Местный. Дополню: настоящий сезон — с 10-15 августа и весь сентябрь, вот тогда солнца арбуз набрал. Брать лучше на трассовых бахчевых развалах вдоль М6 и по области, там прямо с поля, а не в городском магазине. Цена в сезон копеечная — 10-20 ₽ за кг, часто продают 'на выбор', можно постучать и повыбирать. Признак спелого: сухой хвостик, жёлтое земляное пятно (лежал на боку на солнце), звонкий гулкий звук при щелчке. Холодок реально долежит до зимы, если хотите увезти. А город — да, совместите: кремль астраханский белокаменный обязательно, набережная Волги, и рыбные ряды на Больших Исадах (главный рынок), там же икра, вобла, балыки.