Главный город Кубани, маленький Париж и даже Собачкина столица — это всё о нём, о Краснодаре!
Сегодня мы отправимся в хлебосольный казачий край, чтобы увидеть фантастический парк, погулять по улице Красной и попробовать настоящий кубанский борщ с галушками.
Немного истории
История Краснодара — это история подарка. Его в 1793 году сделала казакам сама императрица Екатерина II, Жалованной грамотой передавшая кубанские земли в вечное пользование. Именно поэтому город так и назвали — Екатеринодар, то есть дар Екатерины.
Город строили по науке: у каждого куреня была своя строго отмеренная территория, будущие улицы размечали бороздами. Город рос быстро, а когда здесь появилась железная дорога — и вовсе превратился в центр региона. Кроме воинов-казаков, здесь селились купцы и промышленники.
Сейчас Краснодар — город-миллионник. Это крупный промышленный и транспортный узел, столица огромного Краснодарского края. Каждый год сюда приезжает полмиллиона туристов, чтобы погулять по знаменитому парку Галицкого, окунуться в прошлое казачества, а затем отправиться к тёплому Чёрному морю.
Что посмотреть на прогулке
Парк «Краснодар»
Парк Галицкого — главная достопримечательность и украшение города. Он разделён на десятки прогулочных зон, через которые петляют извилистые дорожки. Так как парк ещё молод, высоких деревьев здесь нет и спрятаться от солнца почти негде. Однако это не мешает сотням тысяч туристов изучать арт-объекты: «призрачный» греческий храм из ажурной проволоки, зеркальный лабиринт, фонтаны и пруды.
В парке растут тысячи редких деревьев, среди которых есть даже африканский баобаб и огненный королевский делоникс с Мадагаскара. Особенно красиво в парке весной, когда цветут сливы: деревья будто окутаны розовыми облаками. По вечерам парк преображается и сияет миллионом огней.
Кстати: парк на собственные деньги построил предприниматель Сергей Галицкий и подарил его городу. С тех пор парк «Краснодар» чаще называют «Парком Галицкого»
Парк активно развивается: почти каждый год открывается новая очередь строительства. В 2023 году здесь появился Японский сад — самый большой за пределами Японии. Бамбуковые рощи, сухие каменные пруды, водопады, беседки и даже настоящая красная пагода — не почувствовать атмосферу страны восходящего солнца просто невозможно!
В 2024 году в парке открылась аллея парка Облаков: планируется, что полностью новая площадка будет доступна уже в этом году.
Улица Красная
Эта улица — сердце города. Прогулку стоит начать с Екатерининского сквера, где стоит памятник Екатерине II. На пьедестале красуется легендарная Жалованная грамота казакам: можно даже рассмотреть текст. Затем на пути встретится бело-голубое здание художественного музея, образец эклектики и романтизма. Сюда стоит заглянуть, чтобы увидеть картины Поленова, Шишкина и Левитана, а также коллекцию японской ксилографии — гравюры на деревянных дощечках.
«Талисман» улицы Красной — скульптура «Гуляющие собачки». Когда-то Владимир Маяковский назвал Краснодар «собачкиной столицей», а спустя почти сто лет краснодарцы увековечили его слова в бронзе и проиллюстрировали одетыми по моде XX века собачками. Обязательно потрите им носы на удачу!
Ещё один необычный памятник на маршруте — бронзовая копия картины Репина «Запорожцы пишут письмо турецкому султану». Можно даже «пристроиться» сбоку к казакам и стать частью композиции.
В финале прогулки — триумфальная арка. Её построили в честь приезда в город императора Александра III: с тех пор арку ещё называют Царскими воротами. Можно пройти по бульвару до конца улицы, чтобы увидеть каскад поющих фонтанов у кинотеатра «Аврора».
Сафари-парк
В сафари-парке на территории парка «Солнечный остров» можно увидеть грациозных жирафов, изящных пантер и тигров, мощных бегемотов и ловких лемуров. Стоит отметить, что условия в просторных вольерах максимально приближены к естественным, поэтому звери чувствуют себя комфортно. Почти все обитатели сафари-парка занесены в Международную Красную Книгу, и визит сюда — отличная возможность увидеть редких животных. Отдохнуть во время прогулки можно на скамейке в китайском дворике, любуясь карпами кои в пруду.
Что посмотреть в окрестностях
Винодельня «Собер Баш»
30 км от Краснодара
Винодельня в часе езды от центра Краснодара находится на высоте 200 метров над уровнем моря, в окружении гор. Здесь более 10 лет выращивают свыше 50 сортов винограда — кавказских, российских и европейских. Особенно интересны автохтоны — грузинские киси и хихви, российские красностоп и плечистик. Во время экскурсии можно увидеть все этапы создания напитка: от формирования куста виноградника до розлива в бутылку. Для гостей оборудована терраса для дегустаций с видом на виноградники. Экскурсии проводятся с четверга по воскресенье, нужна предварительная запись.
Планческие скалы
55 км от Краснодара
Скалы сложены из золотистого песчаника, за что получили ещё одно название — Золотые камни. Это короткая каменная гряда длиной около 300 метров и высотой до 22 метров. Сюда приезжают, чтобы подышать чистым воздухом среди сосен и можжевельников и полюбоваться видами, которые открываются со смотровых площадок. А ещё это отличная локация для тренировки скалолазов: здесь оборудованы 12 трасс разных категорий сложности.
Горячий ключ
55 км от Краснодара
Город-курорт известен своими минеральными водами: в окрестностях бьют более 40 источников. Вода помогает при заболеваниях печени и пищеварительной системы. Ещё сюда приезжают, чтобы погулять по Дантову ущелью. Такое название оно получило в честь «Божественной комедии» Данте Алигьери. Кто-то считает, что ущелье появилось естественным путём, а кто-то — что стометровый проход в скалах прорубили казаки. Через ущелье проложена каменная лестница, вдоль которой живописно бежит ручеёк. Фотографии здесь получаются просто волшебные! А если хочется больше живописных видов — отправляйтесь к скале Петушок, которая считается символом Горячего ключа.
Где можно вкусно перекусить
«Скотина»
Адрес: ул. Суворова, 64
Кухня: европейская, кубанская
Средний чек: 2500 ₽
Знаменитый мясной ресторан, где готовят буквально всё — от рожек до ножек. Используется фермерское мясо из местных хозяйств, есть свой колбасный цех. Стоит попробовать фирменный кубанский стейк, а также необычные блюда: говяжий язык в перечной карамели, бургер с нутрией и ковбык с горчицей и хреном. Гости рекомендуют заказать к блюдам домашние настойки.
«Krasnodar»
Адрес: ул. Разведчика Леонова, 4
Кухня: европейская
Средний чек: 1200 ₽
Кафе в парке Галицкого, где готовят блюда кубанской кухни из локальных продуктов. Например, здесь подают ассорти краснодарских солений, рыбную запеканку и красный борщ. Гости рекомендуют попробовать мини-чебуреки с кроликом и томлёную грушу с козьим сыром на десерт, а также фирменные завтраки.
«Станъ»
Адрес: Кубанская набережная, 15
Кухня: европейская, кубанская
Средний чек: 2000 ₽
Ресторан-музей казачьей кухни известен роскошным интерьером: стены украшают картины кубанских художников XX века, а в витринах можно увидеть костюмы, созданные по старинным эскизам. В меню — борщ с пампушками и салом, станичный студень, грибной наполеон, кровянка, уха по-елизаветински и другие блюда.
